中国ビジネス最前線 [ 2014年5月20日 ]

高級キッチンウェア市場に挑むフランスのル・クルーゼ（3）

ライフスタイル向上に一役買うホーロー鍋

料理習慣の違いもネックだ。中国ではステンレス鍋を使うことがデフォルト化しているため、大部分の消費者は鋳物鍋のメリットを理解していない。また、中国では「炒める」「煮る」の調理方法が多く、我々の製品が得意とする「煮込み料理」「オーブン料理」あ入る余地がそもそも小さいこともある。……

 

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中国ビジネス最前線 [ 2014年5月19日 ]

高級キッチンウェア市場に挑むフランスのル・クルーゼ（2）

ターゲットはニッチ層、広告はネット中心に

ターゲットは購買力の強いニッチ層なので、販路は百貨店やシティスーパー、Ole’などの高級スーパーが中心だ。販売スペースは20～30平方メートルほど。北京の国貿は80平方メートルと広い。販売実績では、上海の久光百貨と八佰伴（ヤオハン）が高く、月間で20万～30万元ほどを売り上げる。高級スーパーでの売り上げは芳しくはないが、棚代が安いため、商品展示を通じた広告宣伝の面からも悪くない販路だと思う。……

 

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中国ビジネス最前線 [ 2014年5月16日 ]

高級キッチンウェア市場に挑むフランスのル・クルーゼ（1）

鮮やかな色合いと斬新なデザインが特徴

消費力の向上とライフスタイルの向上は、すでに中国の消費者のニーズになっている。実用的な側面よりも、生活の質と心理面での満足感を向上させることに重きを置く人も増えてきた。その意味で、高級キッチンウェアは自身のステータスと好みを示す新たなシンボルになっているが、他の奢侈品が他人への見せびらかしに多く用いられるのに対して、キッチンウェアは自分の生活に対する思い入れを表現しているとも言えよう。……