重慶のローソンに入ってまず驚くのは、食のローカル度だ。出来立ての飲食コーナーでは、まんじゅう、茶葉蛋(茶葉の煮玉子)、おでんなどに加え、酸辣粉(辛味春雨スープ)や雑醬面(担担麺のような汁なしの麺)も売られており、花椒(山椒の仲間)が醸し出す独特の香りが店内に充満している。重慶人が愛してやまない酸辣粉は一椀7元で、屋台の値段とそれほど変わらない。……
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