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外食産業の逆風に挑む小南国(5)

意外な分野にも進出

2015年8月7日更新

13年頃、行列ができるケーキ屋として上海で一大ブームを巻き起こした「てつおじさんのチーズケーキ」。実は小南国は「てつおじさん」の総代理店である上海香思食品と契約し、深セン、広州、天津、瀋陽、大連、済南、青島の7都市での経営権を取得していたのである。14年末時点で小南国が経営する同チーズケーキ店は16店舗。14年売上高を500万元押し上げた計算だ。……
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