中国ネットリサーチ最大手の「艾瑞(iResearch)」のデータによると、2015年の中国フードデリバリー市場の規模は2,300億元を超え、外食消費全体に占める割合も7.4%に達した。18年には消費が6,600億元に達し、外食消費の14.8%を占めると見込まれている。所得の伸びや、生活の多忙化、政府の内需拡大政策等により、外食やデリバリーは中国の飲食消費習慣の主流となりつつある。市場の取引規模も高い伸びを保っている......
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