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 大亀浩介コンサルタントインタビュー
成長著しい中国のパン・ベーカリー市場
中国ベーカリー市場は約1.2兆円規模
2012年2月21日
中国のベーカリー市場は大きく「ケーキ及びパン」「菓子類」「月餅」の3つに分類される。2010年においてそれぞれの売上高と市場に占めるシェアは、ケーキ及びパンが501億元(51.7%)、菓子類が327億元(33.7%)、月餅が141億元(14.6%)だ。……
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