大潤発は商品管理を徹底して行っている。品切れ商品、売れない商品から在庫管理、損耗管理、棚卸までがデータでこと細かく表わされる。各店では年に少なくとも3回の棚卸が行われる。商品別の各分野での棚卸の頻度は1週間に1回。月曜日は百貨商品、木曜日は雑貨及び生鮮品、などといった具合だ。大潤発の特徴はRFIDを用いて在庫管理をしていることだ。ICタグを用いて全てシステム化し、作業効率をアップさせている。これまでは棚卸スタッフやその他従業員による（故意を含む）間違った報告が散見されたが、システム化により店長は店舗の在庫状況を一目で把握することができる。……
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