低アルコール飲料市場は参入障壁が低く、多くの新興ブランドが外部のOEMメーカーに生産委託する形で参入している。バリューチェーン全体で見ると、まず川上は穀物、酒類、ジュースなどの原材料サプライヤーのほか、包装材料や製造設備メーカーなどで構成されている。川中は低アルコール飲料ブランド（企業）。ここには、既存の酒造メーカーや新興メーカー、そのほか異業種の企業などが含まれる。既存の酒造メーカーは、親ブランドがすでに高い知名度やバリューチェーンを有していることが多い......
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