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中国外食(日本食)市場分析レポート(15)

中国における日本食の発展状況④〜平均消費は減少傾向、中低価格帯店舗が全体の6割超

2025年11月27日更新

100元以下の手頃な日本料理店が高い比率を占めている
近年は企業間の競争激化や、消費者の理性消費トレンドに伴い、日本食市場でも1人当たりの平均消費が減少傾向にある。紅餐大数据によると、2024年には、平均客単価100元以下の日本食レストランの割合が全体の63.3%に達する一方で、100元以上の店舗の割合は、2022年、2023年と年々減少している......
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