家庭用カフェコーナーとは、自宅の中にコーヒーを淹れるための専用スペースを設け、豆選びから抽出までを自分で行う本格的な楽しみ方を指す。カフェで飲むだけだったコーヒーを家庭に取り込み、味や淹れ方を自分の好みに合わせて細かく調整できることが大きな魅力である。中国の都市部では、特に若い世代を中心に、趣味と生活の質を高める活動として広がっている......
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