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 大亀浩介コンサルタントインタビュー
2017年中国消費トレンド番付 (5)
【大関】新小売コンセプトの新たな商業モデル~「盒馬鮮生」と「永輝超級物種」(2)
2018年3月16日
「盒馬」と「超級物種」は、新小売を実践する代表格であるだけでなく、消費昇級(アップグレード)を体現する存在でもある。永輝の統計によると、消費者の80%がサーモンやロブスター、ステーキ用牛肉等の高級食材を購入している。盒馬の生タラバガニやロブスターは、店の人気商品となっている......
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