インターネットでのコーヒー市場も急成長を続けている。CBNDataのビッグデータによると、2020年から2021年にかけて、ネット上でのコーヒー消費は60％近い成長を記録したもよう。コーヒー消費者の増加がその大きな要因となっている。コーヒー市場が品質重視へと移行するのに伴い、抽出方法にこだわったフリーズドライやコーヒー原液、ドリップパック、カプセルコーヒーなど、高級インスタントコーヒー製品が、一般的なインスタントコーヒーやコーヒー飲料に取って替わり、市場で存在感を示しつつある......
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