大衆向けのビール市場が飽和状態となる一方で、中国人のより良いモノを求める消費昇級（アップグレード）トレンドの下、クラフトビール市場が飛躍的な成長を続けている。街中の至るところにクラフトビールを扱うバーが出現。生鮮EC各社も「食＋酒」をコンセプトにクラフトビール市場に力を入れている。盒馬は2018年にクラフトビールの販売を開始。当時、クラフトビールはまだマイナー（ニッチ）な存在だったが、消費者への積極的な“布教”に取り組んだ......
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